エチオピア産
エチオピア・コチャレ地区はイルガチェフェ地方の中でも
フローラルの香り高い名産地。標高1,900〜2,000mで生産される
ハイランドモカは通常フルウォッシュドですが、今回はモカ本来の
味を求めナチュラルでご紹介いたします。
ブルーベリー、ミックスフルーツ、チョコレート、
そして赤ワインのようだと表現される甘酸っぱさとボディ感が特徴です。
100ｇ 630円
ホンジョラス SP
ホンジュラス産
バランスの良い酸味と柔らかい甘みを兼ね備え
飲みやすい珈琲です。
ホンジュラス共和国は中央アメリカ中部に位置し、
国土はおおよそ日本の3分の1という小さな国です。
北と東はカリブ海、南は太平洋に面しており、
気候は高温多湿の熱帯気候ですが、国土の3分の1が
標高1000mを越す山岳地帯となっており、
コーヒー栽培に適した環境の国です。
100ｇ 535円
今回は、店頭売りはありません。
あしからずご了承ください。